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食事
- 食事に対する考え
- 食育活動
給食室
毎日昼食とおやつを栄養士・調理師が作っています。献立も栄養摂取量を計算し基礎栄養が摂取できるようにしています。
また、旬の素材を使用したり、調理形態や調理法の工夫、子どもたちの嗜好を考慮した給食づくりをしています。このほか食物アレルギーの代替食や0歳児離乳食もご家庭と連携をとりながら子どもの状態を見て調理しています。
食育
野菜を育てて収穫したり調理保育などを通して「食」への好奇心を育てると共に年長クラスでは春夏秋冬で、旬の食材をクイズ形式で楽しみながら学んだり、野菜の栽培、収穫を通し、日光や土、水の大切さを知りました。また農家の方や様々な食事が食べられることに感謝していただいています。
調理保育を行っています
2歳児クラスから調理見学（栄養士が調理するのを間近で見ます）をしたり、簡単な調理保育を行っています。
また年間を通して季節に合わせた調理保育として、たけのこやトウモロコシの皮むき、お月見団子作りケーキのトッピング等を行い子どもたちの食べる意欲を育てています。
給食活動の展示
2月に行う造形展では食に関するゲームや人気献立レシピの紹介・おやつの試食などを用意したり、子どもの1日の園での様子や1年の食育活動を写真で紹介しています。時期ごとにある行事食を子どもたちに提供し、日本古来の行事食の意味も伝えています。
また、保育園の給食については保育参加や参観を実施し実際に味わってもらい理解と信頼を深めています。毎日給食やおやつのサンプルケースを見て親子の会話も弾んでいるようです。
- 給食
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給食あり
年間スケジュール
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- 4月
- 入園式・進級式 クラス別懇談会
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- 5月
- 端午の節句集会 園児健康診断 ふれあい動物園
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- 6月
- 交通訓練(立川警察署指導) 観劇会 歯科検診
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- 7月
- プール開き 七夕集会 夕涼み会
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- 8月
- プール遊び
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- 9月
- 防災集会・園児 引き渡し訓練 防犯訓練
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- 10月
- 運動会 遠足(4・5歳児) いも堀り
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- 11月
- 歯科検診 観劇会 七五三集会 園児健康診断 感謝祭 交通訓練(立川警察署指導)
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- 12月
- クリスマス祝賀会 もちつき
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- 1月
- 七草集会 鏡開き 親子会
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- 2月
- 節分集会 造形展 クラス別懇談会 親子会 お別れ遠足(5歳児)
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- 3月
- ひな祭り集会 お別れ会 新入園児説明会 卒園式