食事
- 食事に対する考え
- ……薄味で……
成長段階の子供たちが、小さいうちから濃い味になれてしまうと敏感な味覚は育ちません。
濃い味のものしか受付なくなると、将来の健康な生活の害になる可能性があります。
保育園の給食では薄味の味付けとし、だしや野菜のうまみを充分生かしておいしく仕上げています。
……旬のものを生かして……
旬なものは他の季節に比べて味もよく、栄養価が高いという利点があります。
旬の材料をなるべく多く献立に取り入れるようにし、材料がわかるような切り方、盛り付方も心がけています。
……伝統食を伝えていこう……
昔から食べられているおかずには昔の人の知恵がたくさん詰まっていて、栄養的にも優れた部分がたくさんあります。
節分やひな祭りなどの行事の時にはそれに見合った料理を取り入れて食文化を伝えていく取り組みをしています。
……手作りへのこだわり……
成長段階の子供たちには安全なものを食べてほしいという願いから、なるべく添加物の少ないものを使い、スープやルーなども手作りでつくっています。
おやつでも市販のものを使わずに素材の味を生かした手作りのものを提供しています。
……外見から想像できるおいしさ・楽しさ……
子供たちが「おいしい」と感じられる盛り付け方やいろいろなものを想像して楽しめるような
形など、食事を楽しいものとして受け入れてもらえるような工夫をしています。
……子供の成長を支える給食室……
給食室は園舎の中心部にあり 廊下に接するガラス張りのカウンターから園庭がよく見えています。
給食をつくっていると子供たちが覗いたり、戸をあけて「今日の給食なあにー？」と聞いてきたりします。
給食室では、単に給食をつくるだけではなく、給食も保育の一環と考え子供たちと接しています。
- 給食
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給食あり
給食のみ実施
月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 土曜日
年間スケジュール
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- 4月
- 保育の開始 / 4・5歳児ミニ遠足
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- 5月
- クラス別懇談会 / 親子遠足 (3・4・5歳児) / 手作りこいのぼり
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- 6月
- 園児健康診断 (内科・歯科) / くじら組合宿
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- 7月
- プール開き / 七夕祭り
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- 8月
- ピノキオ祭り / プール大会 (参観)
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- 9月
- 前半期総括
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- 10月
- 運動会 / 秋の遠足 / クラス別懇談会
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- 11月
- 親子交流会 (0・1・2歳児) / 園児健康診断 (内科・歯科)
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- 12月
- 生活発表会 / サンタがやってくる / お正月休み
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- 1月
- 子ども新年会 / おもちつき
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- 2月
- 節分 / 絵画展
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- 3月
- ひなまつり / 思い出遠足 / クラス別懇談会 / 卒園式