さくら坂南こども園

■農園活動

園の畑や地域の方の畑で地域の方々のご協力を得ながら、農園活動をしています。まずは、自分の目で見て、触って、世話をして、野菜の成長過程を実際に見ることで、食に対する意欲が育ちます。自分たちで収穫した野菜は格別の味がするようです。

■クッキング

農園で収穫した野菜を使って、自分たちで作ったり盛り付けたりしておやつを作ります。自分で作る喜びは食べる意欲につながります。また、時には包丁を使用する事もあります。

■食育指導

食材に興味関心が持てるようにクイズ形式にして、食材マメ知識、食材の実物展示など栄養士・調理師による食育指導があります。また、毎月、栄養士・調理師と保育教諭(保育士)との食育会議を実施して教育・保育に活かしています。