つるまち海の風保育園
- 〒5510023 大阪府大阪市大正区鶴町4丁目8番4号
食事
- 食事に対する考え
- 食育を大切にし、感謝の心を育てる
●食欲を刺激するオープンキッチン●
給食室はオープンキッチン。昼時には調理中の音や匂いが子どもたちまで届き、みんなワクワク。また、調理師や栄養士が調理する姿をすぐそばで見ることで、自然と食への興味を引き、感謝の気持ちを育みます。
●園庭の畑で自家栽培した野菜が給食に●
園庭にみずみずしく実る季節の野菜は、子どもたちで力を合わせて育てたもの。食べ頃になると収穫し、その野菜を調理した給食がテーブルに並びます。作る楽しみの中から、食べ物の大切さを学びます。
●日本の文化に触れられる給食を●
国産の食材を使い、味付けも和風が中心。給食を食べる時は、子どもたちみんなでテーブルを囲み、正座で姿勢を正してからいただきます。食を通じて、子どもたちが日本の習慣を知る機会をつくります。
- アレルギー対応
-
アレルギー対応あり
アレルギーを持つ子どもたちも安心して給食が楽しめるよう、毎月、保護者・担当保育士・園長・栄養士が集まり、その子に合わせた献立を確認し、一人ひとりに対応。管理を徹底し、子どもの命を守ります。また、一品でも多くみんなと一緒に食べられるようにという思いから、代替食を用意しています。
- 給食
-
給食あり
給食室はオープンキッチン。昼時には調理中の音や匂いが子どもたちまで届き、みんなワクワク。また、調理師や栄養士が調理する姿をすぐそばで見ることで、自然と食への興味を引き、感謝の気持ちを育みます。